Giới Thiệu   -   Liên Hệ   -   Đặt Hàng

CÁ LÓC KHO TỘ

 

Nguyên liệu :
1 con cá lóc 300g
2 tép hành lá
4 tép tỏi
100g thịt ba rọi

2 muỗng súp cốt gà hiệu V V FOODS
Tiêu, muối, đường, dầu ăn, ớt
1 cái tộ kho cá

Cách thực hiện :

- Cá lóc làm sạch, để ráo, khứa ra từng khoanh 1cm
- Hành lá rửa sạch, lấy phần thịt trắng giã nhuyễn. Tỏi đập dập bóc vỏ, bầm nhuyễn
- Thịt ba rọi rửa sạch thái mỏng xào sơ
- Cho vào tộ 2 muỗng súp dầu, 2 muỗng súp đường, thắng cho đường hơi ngả màu, cho tỏi băm, hành lá vào phi hơi vàng
- Cho cá vào đảo nhanh tay+4 thìa cốt gà hiệu
V V FOODS+nước lạnh khoãng 1/2 chén+thịt ba rọi để lữa riu riu. Nêm lại cho vừa ăn (dùng cốt gà V V FOODS)
- Cá ngả màu, gần cạn nước rắc tiêu lên mặt.

 

Rau sống :

Rau sà lách + dấp cá + giá + dưa leo + húng cây + húng quế.

 

 

 

Trở về trang Nấu Ăn