GIỚI THIỆU  |  ĐẶT HÀNG  |  LIÊN LẠC  |  VĂN HÓA ẨM THỰC  |  HƯỚNG DẪN NẤU ĂN

Ðề Nghị: Qúi vị hãy dùng thử cốt gà để làm canh, bún, mì hay cháo, lẩu......cam đoan không có nhà hàng nào có thể làm ngon hơn qúi vị.

CỐT PHỞ GÀ

Cách làm: Khoảng 20 phút (18 - 20 tô phở)

1. Cho vào nồi 2 gallons nước lã, 1 củ hành tây nướng, vài lát gừng nướng, 2 gói gia vị và nấu sôi (có thể dùng nước luộc thịt).

Lưu ý: Mỗi gói gia vị có được bọc bằng bao giấy bạc. Xin quí vị lấy gói gia vị ra khỏi bao giấy bạc và bỏ nguyên gói vào nồi. Xin đừng xé gói gia vị. Và để tiện lợi trong việc sử dụng, mỗi hộp được kèm theo 2 gói gia vị, có thể chia làm 1 hoặc 2 lần dùng tùy theo nhu cầu.

2. Trong lúc chờ nước sôi, nhúng bánh phở cho vào tô, thêm thịt gà, hành, ngò..v.v.

3. Khi nước sôi, đổ vào 1 lon cốt gà, quậy đều, chờ nước sôi rồi múc nước dùng vào tô là bạn có ngay những tô phở thơm ngon không kém bất cứ tiệm phở nào.

 
  Bản quyền © 2002 - V V FOODS