GIỚI THIỆU  |  ĐẶT HÀNG  |  LIÊN LẠC |  VĂN HÓA ẨM THỰC  |  HƯỚNG DẪN NẤU ĂN

Ðề Nghị: Nếu dùng nước luộc thịt để nấu phở, qúi vị sẽ có những tô phở tuyệt ngon. Hãy dùng hộp cốt bò để làm bún bò Huế......Bảo đảm thơm ngon hơn bất cứ nhà hàng nào.

CỐT PHỞ BÒ

Cách làm: Khoảng 20 phút (18 - 20 tô phở)

1. Cho vào nồi 2 gallons nước lã, 1 củ hành tây nướng, vài lát gừng nướng, 2 gói gia vị và nấu sôi.

Lưu ý: Để giữ cho mùi vị tươi, thơm và vệ sinh, mỗi gói gia vị được bọc trong bao giấy bạc. Khi xử dụng, xin xé bỏ bao giấy bạc, lấy gói gia vị (không xé bao) và bỏ vào nồi. Và để tiện lợi trong việc sử dụng, mỗi hộp được kèm theo 2 gói gia vị, có thể chia làm 1 hoặc 2 lần dùng tùy theo nhu cầu.

2. Trong lúc chờ nước sôi, nhúng bánh phở cho vào tô, thêm hành, ngò, tái, nạm..v.v.

3. Khi nước sôi, đổ vào 1 lon cốt bò, quậy đều, chờ nước sôi rồi múc nước dùng vào tô là bạn có ngay những tô phở thơm ngon không kém bất cứ tiệm phở nào.

 
  Bản quyền © 2002 - V V FOODS